Plateau de gril rectangulaire en inox profond pour cuisson au four multi-usages

Spécifications et performances de l'ensemble de rôtissoire

Cet ensemble de rôtissoire rectangulaire profonde en acier inoxydable est un équipement de cuisson polyvalent destiné à un usage régulier en cuisine domestique. Fabriqué à partir d'un alliage d'acier résistant à la déformation et à la corrosion, il offre une durabilité supérieure face aux températures élevées des fours modernes. Son architecture rectangulaire maximise la surface utile de cuisson par rapport aux plats ovales traditionnels.

Polyvalence technique pour viandes et poissons

Le plateau de gril intégré permet de surélever les aliments pendant la cuisson au four. Cette configuration technique offre un avantage majeur : les graisses s'écoulent librement au fond du plat profond, évitant ainsi que la viande de bœuf ou le poisson ne bouillent dans leur propre jus. Vous obtenez ainsi une cuisson par convection optimale, idéale pour le rôtissage et le grillage uniforme.

Fiche technique du produit

1. Structure intégrale en acier inoxydable pour une hygiène alimentaire irréprochable.
2. Bords latéraux surélevés limitant les débordements de jus de cuisson.
3. Grille amovible facilitant le nettoyage et la manipulation des aliments.