Bac inox avec couvercle pour cuisine de restauration

Le partenaire indispensable des chefs de cuisine

Répondre aux exigences d'un service continu demande des outils fiables. Le bac inox avec couvercle répond aux besoins des brigades en offrant un espace de stockage hygiénique, polyvalent et transmissible directement de la préparation à la table de service.

De la préparation au stockage en chambre froide

Ce plateau gastronorme permet de mariner, cuire, refroidir et stocker vos aliments sans changer de contenant. Le couvercle hermétique préserve les arômes et évite les contaminations croisées, simplifiant la gestion de votre plan de maîtrise sanitaire.

Détails pratiques du produit

• Format universel : S'adapte aux fours, cellules et bains-marie.
• Poids équilibré : Stabilité maximale sur les grilles de cuisson.
• Coins arrondis : Permet de vider l'intégralité des sauces sans perte.